Diseño
original y grandilocuente para lo nuevo de bodegas Langa. Este 1oo %
Garnacha sale de un viñedo con unos 7o años, después, en bodega,
destaca una pre-maceración en frío a eso de 2oº C. En el
apartado de envejecimiento se han dado 12 meses de crianza en
barricas de roble francés y posteriormente 6 meses en botella.
Comercialmente, he topado con esta referencia en un local de tapas y
postureo del centro de Zaragoza : 'Nuevo tabernillas' (añada 2013) y 'Juan II' (2014).
Nota de Cata 2014: Añada premiada con 91 puntos. Capa profunda con menisco jovial. En nariz fruta de baya madura de la buena, intensa y acompañada de especia negra. En segundo plano aparecen los recuerdos de barrica (12 meses). Boca potente, muy amplia y con una buena carga de fruta guapa. Final largo y cálido para un tinto serio y potente. Tanino presente que le augura un gran futuro: para descorchar de aquí a 10 años 10.
Nota de Cata 2014: Añada premiada con 91 puntos. Capa profunda con menisco jovial. En nariz fruta de baya madura de la buena, intensa y acompañada de especia negra. En segundo plano aparecen los recuerdos de barrica (12 meses). Boca potente, muy amplia y con una buena carga de fruta guapa. Final largo y cálido para un tinto serio y potente. Tanino presente que le augura un gran futuro: para descorchar de aquí a 10 años 10.
Nota de Cata 2013: Capa alta, muchas lágrimas y disco más joven que viejo.
Nariz profunda y golosa donde predomina la fruta negra cocida y en
segunda instancia flor azul. Boca amplia y exhuberante, llena de
volumen que es un torrente de fruta. Acidez muy bien integrada
que no se esconde. Final cálido y muy goloso donde se manifiestan
los 14'5º de alcohol. Retronasal donde hay algunos toques de especia
dulce.
Oro en el
Berliner Wine Trophy (2013) para un representativo tinto de
Calatayud. Y esa medalla supone un valor extra para el precio de esta
referencia que se acerca a los 9 euros. En todo caso un tinto
recomendable; recomendable con las tapas del 'Nuevo Tabernillas' y del bar 'Juan II',
pero también con caza mayor, grandes asados, ragús, parrillada en
el pueblo...
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