Aprovechando
la visita y gentileza de Bodegas San Alejandro (Miedes, a 27 km de
Calatayud), consigo este 1oo% Garnacha de viñas viejas. Mimbres
muy buenos para la elaboración, como uva de altura procedente de
viñas octogenarias, que en este caso han pasado por un periodo de
crianza de 10 meses en barricas americanas y francesas.
Nota de Cata 2011 : Capa alta e intenso en nariz aún nada más ser
descorchado, después, muy afrutado, floral y algo mineral que evoca
los suelos pedregosos de montaña. Intensidad alta. Boca carnosa,
voluminosa (15 % vol.), con fruta muy expresiva y con un segundo
plano para la barrica. Final largo que dota de elegancia a esta magnífica añada.
Premiado en Grenaches du Monde (por la añada 2011) con el galardón Gran Medalla de Oro (junto a Castillo del Rocío Garnacha 2012 [DO Cariñena] y Etim Verema Tardana 2012 [DO Montsant]). Y, un año después con Medalla de Oro para la añada 2013. Un vino de éxito para una ocasión acorde, además el precio, sobre los 9 euros, no es prohibitivo e invita a contar con esta referencia como aliada. Asados, caza, carnes roja con guarnición... el abanico es amplio para disfrutar este vinazo.
Gracias Sergio,
ResponderEliminarHas descrito perfectamente lo que se pretende con este vino, un vino de altitud y altura, donde pretendemos que predomine la expresión de las garnacha de viñedos muy viejos y que los aromas de barrica sean complemento que acompañe el vino pero no sea predominante.
Fruto roja, algo de violetas, ciruelas y un ligero tostado.
Un saludo
Muchas gracias por el comentario y por participar en este blog.
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