Hoy
toca ponernos serios. ¿Sabía Usted que más de 63000 personas
padecen cáncer de mama cada año?¿Y que 1 de cada 8 mujeres sufrirá
esta patología oncológica? 1 de cada 8. Ante su difícil prevención
también hay que decir que hay posibilidad de cura si su diagnóstico es inicial.
El
factor hereditario está relacionado con portar las mutaciones BRCA1
y BRCA2, pero también el tabaco, la vida sedentaria y llena de
estrés implican un mayor riesgo de contraerlo.
El
cáncer genital o de ovario, por su parte tarda más en
diagnosticarse a causa de su sintomatología poco expresiva y
silenciosa, conllevando un pronóstico más negativo. Suele detectarse en mujeres a partir de entrada la
cuarentena pero tampoco hay que descartar el factor hereditario. Una
vez diagnosticado, éste y otros cánceres vulnerabilizan al paciente
a todos los niveles y por ello es más necesaria que nunca la
comunicación. Es aquí donde las asociaciones de apoyo realizan una
labor indescriptible.
Asociación
Española contra el Cáncer (AECC) es la asociación más
conocida, pero a nivel de Aragón (que es mi región) hay que
destacar AMAC GEMA, la Asociación Aragonesa de Cáncer Genital y de Mama. AMAC GEMA trabaja desde los años 90 en muy diversos
planos enfocados a las personas afectadas por cáncer de mama y
ginecológico y a sus familias. Su última iniciativa, un vino
elaborado por bodegas Care, con un porcentaje de la recaudación
destinado al proyecto de AMAC-GEMA : pvp de casi 5 euros la botella, que
yo he adquirido en tiendas
'Martín Martín'.
Nota de Cata Añada 2017: Esta vez el Tempranillo se ve acompañado del bordelés Cabernet Sauvignon. Visualmente color rojo bermellón con reflejos cobrizos, limpio y transparente. En el apartado olfativo su media intensidad evoca a priori los cítricos amargosos como el pomelo acompañado de una fruta inmadura que se concreta en 2ª nariz: frambuesa, alberge y flores como la margarita o el ababol. Entrada seca en boca, desarrollo fluido, muy fresco evocando la lima, el arbusto silvestre, la pradera y la fruta verde. Final tenso, seco, amargoso y con desgraciadamente un gran rastro de sulfuroso.
Nota de Cata Añada 2017: Esta vez el Tempranillo se ve acompañado del bordelés Cabernet Sauvignon. Visualmente color rojo bermellón con reflejos cobrizos, limpio y transparente. En el apartado olfativo su media intensidad evoca a priori los cítricos amargosos como el pomelo acompañado de una fruta inmadura que se concreta en 2ª nariz: frambuesa, alberge y flores como la margarita o el ababol. Entrada seca en boca, desarrollo fluido, muy fresco evocando la lima, el arbusto silvestre, la pradera y la fruta verde. Final tenso, seco, amargoso y con desgraciadamente un gran rastro de sulfuroso.
Nota de Cata Añada 2015: Color rosa salmón lleno de matices. Olfativamente
predomina con claridad el melocotón, notas dulces y recuerdos,
aunque se trata de Tempranillo, tiólicos.
Se caracteriza en boca por su frescor, su torrente de fruta blanca de
hueso, ese toque de dulzor que recuerda a los rosados semi-secos de
Anjou y, ante todo, su tan agradable desarrollo. Final un
poquito carbónico donde vuelven las notas de melocotón junto a un toque herbáceo y un contenido en alcohol del 13% muy bien domado
que equilibra todo lo explicado.
Gran
iniciativa ésta, no sólo por recordar la existencia de estas
patologías oncológicas sino para, no menos importante, dar a
conocer (más todavía) a esta Asociación, a este grupo de personas
implicadísimas que realizan como ya he dicho un trabajo inmenso. Un
10 a bodegas Care por este rosado abocado tan logrado que va a
arrasar y un 11 a la Asociación Aragonesa de Cáncer Genital y de
Mama por darnos a los amantes
del vino la oportunidad de aportar nuestro granito de arena. Ya
saben, todo el mundo a probar este 'Care Solidarity' que está
genial de precio y mejor aún de calidad.
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